Schinkenwurst
Leberwurst
Lyoner
Bierschinken
Blutwurst
Presswurst
Eisbein
Paprikalyoner
Bärlauchlyoner
Saure Kutteln
Frisch abgebundene Portionswürste,
wie Gelbwurst, Gerauchte Schinkenwurst
oder Kalbsleberwurst.
Maultaschen
Bratwurst, Weißwurst u. Oberländer
Leber- u. Griebenwürste, Kesselfleisch
Rauchfleisch:
Hüfte
Bauch
Lachsschinken
Pfefferknacker
Landjäger
Debrecziner
Schwarzwurstringe
Apfel-Griebenschmalz
Teller- und Wurstsülzen
Rote u. Saiten
Grober Fleischkäse